米国機能性食品研究センター（FFC)は、機能性食品科学関連の教育のための世界的なリーディング組織です。 1998年以来、FFCは世界中で25の国際会議を開催し、7年以上にわたってオープンアクセスジャーナルを支持し、機能性食品に関する5つの教科書を含む30冊の本を出版し、国際機能性食品および生物活性の学会を設立することにより、機能性食品に完全に焦点を合わせてきました3,000人以上の科学者がいる（ASFFBC）。機能性食品センターは、機能性食品の定義を開発し、機能性食品のキャリアを支援します。機能性食品科学者の証明書は、ASFFBCによって認定されています。

それでは、なぜCertified Functional Food Scientist（認定機能性食品科学者）になる必要がありますか？

機能性食品は、日常生活で使用できるという事実により人気が高まっています。それらには、慢性疾患の予防、管理、治療に役立つ実証済みの健康上の利点を提供する生理活性化合物が含まれています。機能性食品の教育を促進することで、あなたはより最新の科学者になり、あなたのキャリアの中で機能性食品の知識を所有します。以下に示すように、認定を取得することには多くの利点があります。

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認定された機能性食品科学者になるメリット
認定機能性食品科学者になると、機能性食品の知識から他の従業員と一線を画します。機能性食品の理解を示すことにより、職場でこれらのスキルを使用することができます。

あなたは、新しいスキルを学び、最新の研究を最新の状態に保つための高い専門家とみなされます。あなたの学歴と仕事の背景は、他の人よりも質が高く、より多様です。あなたは、対象への関心とコミットメントを示すことにより、機能性食品の分野でより良いマーケターになることができます。
機能性食品科学者は、栄養士、医師、学生、研究者、そしてもちろん食品科学分野の直接的なものなど、複数の実践に関連するトピックを扱います。実績を証明書として提示できるだけでなく、機能性食品のコミュニティに登場します。
機能性食品センターのウェブサイトに追加され、あなたが機能性食品科学者としての資格と認定を持っていることを確認します
認定は、大学の助成金を取得する機会を増やし、記事を書く際の知識を提供し、病院や医療施設で認知を得るために使用できます。
認定された後、6か月間学術協会の無料メンバーシップを取得できます
認定を取得することで、あなたの業績を披露する方法としてあなたの名前もFFCのウェブサイトに追加されます
認定された機能性食品科学者になることは、あなたを他の人から際立たせるだけでなく、機能性食品に関連する特定の助成金に申請する場合にも役立ちます。雇用主は、あなたが機能性食品の分野に専念していることを知り、あなたの勤勉さを見ることを楽しむでしょう。また、博士号の申請書を提出している場合。またはインストラクター/講師のアプリケーションでは、機能性食品の知識を強調することができます。

 

 

「VIRUS」

ペンシルベニア州立大大学院マリリン・J・ルーシンク教授の「ウイルス」を使用

Marilyn J. Roossinck, PhD, Professor of Virus Ecology

Departments of  Plant Pathology and Environmental Microbiology and Biology

Center for Infectious Disease Dynamics

Pennsylvania State University

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＊機能性食品学コースDR(A.SM)対象予定コース
は2020年12月より

医療従事者（すべての医療分野）、患者さん、学生さん、社会人を対象にしております。

この講座修了証書で将来的に当校の講座と加味し、DR(A.SM)対象にいたします。

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​このコースの費用11万円